Alles wat je moet weten over matcha poeder

Matcha poeder is een groene thee die oorspronkelijk uit Japan komt en die de laatste jaren steeds populairder is geworden in andere delen van de wereld. Het wordt gemaakt van groene theebladeren die in de schaduw worden gekweekt om de bladeren te dwingen meer chlorofyl en aminozuren zoals L-theanine te produceren. Vervolgens worden de bladeren gestoomd, gedroogd en gemalen tot fijn poeder.

Gezondheidsvoordelen

Matcha poeder is een soort groene thee die steeds populairder wordt vanwege de mogelijke gezondheidsvoordelen. Het bevat veel antioxidanten, die kunnen helpen tegen chronische ziekten zoals kanker en hartziekten. Matcha poeder bevat ook een stof genaamd EGCG, die het metabolisme kan verhogen en kan helpen bij het afvallen. Daarnaast kan matcha poeder de hersenfunctie verbeteren, stress