Cultiver des champignons avec les kits de culture Mycelium.

Les kits de culture Mycelium sont les kits de champignons les plus faciles à utiliser et de la meilleure qualité sur le marché actuel. Ils contiennent tout ce dont vous avez besoin pour cultiver vos propres champignons chez vous, en toute sécurité.

Nos kits de culture de mycélium sont conçus pour être faciles à utiliser et offrir un taux de réussite élevé. Les kits contiennent tout le matériel nécessaire pour commencer à cultiver des champignons à la maison.

Champignon

Un champignon est un gros champignon qui pousse sur le sol. Il existe deux types de champignons, l'un qui pousse à l'état sauvage et l'autre qui peut être cultivé à la maison. L'espèce sauvage s'appelle Amanita muscaria et est originaire d'Europe et d'Amérique du Nord. La version cultivée à la maison s'appelle Agaricus subrufescens, originaire d'Amérique du Nord. Les deux espèces sont beaucoup plus grandes que les autres champignons. Elles sont également plus faciles à cultiver que la plupart des autres champignons, car elles n'ont pas besoin de températures froides pour pousser, comme c'est le cas pour de nombreuses autres espèces.

La culture des champignons est un passe-temps que tout le monde peut apprécier. Le processus est facile à apprendre et, une fois que vous aurez commencé, vous pourrez cultiver vos propres champignons en un rien de temps.

La première chose à savoir sur la culture des champignons est leur mode de croissance. Les champignons se reproduisent par des spores et non par des graines ou des racines comme la plupart des plantes. Lorsque les spores sont prêtes à être libérées, elles sont poussées par le dessous du pied dans l'air, où elles tombent sur n'importe quelle surface, qu'il s'agisse d'un autre champignon ou d'une autre surface telle que des copeaux de bois ou de la sciure de bois.

Ces spores commencent alors à développer des racines qui se transforment en fils mycéliens qui commencent à pousser dans le substrat où ils extraient des nutriments jusqu'à ce qu'ils soient prêts à fructifier. Ce processus peut prendre de un jour à plusieurs mois, en fonction du type de champignon que vous cultivez et du type de substrat que vous utilisez.

Le substrat

Le substrat se compose de son de blé, de blé entier et de farine d'orge. L'avantage d'utiliser ce substrat est qu'il contient tous les éléments nutritifs nécessaires à la formation des champignons. En raison de sa composition, le substrat ne nécessite pas d'engrais ou de compléments supplémentaires.

Spores

Elles permettent au champignon de se reproduire et servent à la croissance de nouveaux champignons.

Le mycélium

Le mycélium est la partie végétative du champignon. Il se compose d'une masse de fibres ramifiées qui forment le réseau du mycélium. Le réseau mycélien est chargé d'absorber les nutriments de l'environnement et de les distribuer dans l'organisme fongique en s'étendant dans toutes les directions.

Le mot mycélium est dérivé du grec μύκης (mukēs) qui signifie "champignon", et décrit ces structures filiformes chez les champignons et d'autres organismes tels que les lichens et les algues.

Hyphes

Le mycélium est le stade végétatif d'un champignon. Il se compose d'une masse d'hyphes filiformes et ramifiés (la partie végétative d'un champignon, qui peut être visible à l'œil nu) qui se développent sous terre ou dans les tissus de l'hôte. Le mycélium peut produire des champignons en reproduisant ses cellules ou en émettant des spores qui germent en hyphes, lesquelles produisent ensuite des champignons.

Utiliser des kits de culture de mycélium

Un kit de culture de mycélium est un substrat composé d'un mélange de matières organiques et de spores de champignons. Le mycélium pousse beaucoup plus vite que les autres méthodes de culture des champignons, ce qui en fait le choix préféré des cultivateurs qui recherchent un retour rapide sur leur investissement.

un retour sur investissement rapide.

Lorsque vous cultivez avec Mushroom, vous constaterez que le mycélium se développe très rapidement et devient dense après seulement quelques jours. Cela signifie qu'il a déjà atteint sa période de croissance optimale lorsque vous le recevez, ce qui signifie que vous pouvez commencer à cultiver immédiatement après avoir inoculé* vos substrats.

*Inoculation :

Il s'agit de l'introduction de spores dans votre substrat stérile pour démarrer un kit de culture de champignons. L'inoculation se fait généralement en plaçant des empreintes de spores sur votre substrat et en attendant qu'elles le colonisent avant de passer aux étapes suivantes.

Les spores germeront en mycélium. Vaporisez soigneusement le substrat avec de l'eau. Il est conseillé d'utiliser un vaporisateur pour éviter de laisser des flaques d'eau, ce qui favoriserait la croissance des champignons et non celle du champignon.

Placez ensuite le champignon dans un endroit sombre dont la température se situe entre 18 et 25 degrés Celsius (65-77 Fahrenheit). Placez-le dans une pièce qui ne reçoit pas la lumière directe du soleil et assurez-vous qu'il n'y a pas de courant d'air. Plus il est sombre, mieux c'est !

Au bout de deux semaines, vous remarquerez que quelque chose se passe à la surface de votre substrat. Cela peut ressembler à des points ou des fils verts. Il s'agit de spores qui commencent à pousser à partir de votre tapis de mycélium ! Après environ 3 semaines, ces spores se transformeront en champignons blancs avec des chapeaux bruns !

La culture des champignons est incroyablement facile. En fait, vous obtiendrez vos propres champignons dans les 6 à 8 semaines suivant la germination. Ces champignons sont petits et discrets, avec une hauteur adulte de 12 à 20 centimètres seulement. Ils ne sont ni dangereux ni difficiles à cultiver et vous n'avez certainement pas besoin d'avoir la main verte !