Ontdek alles over de Lions Mane pruikzwam (Hericium Erinaceus) in deze complete gids

De Lion's Mane (Hericium Erinaceus), ook wel pruikzwam genoemd, behoort tot de bedreigde paddenstoelen soorten in Nederland. Met zijn pruik of lange haren (stekels) naar beneden hangend is het een prachtige paddenstoel om te zien. De paddenstoelensoort komt voor in Noord-Amerika, Europa en Azië en valt ook onder de eetbare paddenstoelen. In China wordt hij bijvoorbeeld vaak gebruikt als vleesvervanger. De zwam smaakt naar verluidt naar kreeft, maar wordt ook gebruikt in de geneeskunde. In Japan wordt de paddenstoel gebruikt als gezondheids verbeteren en ter ondersteuning van de hersenfunctie. Zenuwgroeifactor (NGF) wordt geproduceerd in je hersenen door Lions mane. Deze stoffen, die neuropeptiden (neurotransmitters) worden genoemd, onderhouden, produceren en groeien neuronen in de hersenen.

Lions